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Distributeurs Conseils Hors Domicile - Présentation

Activités de la branche

Le secteur est géré par la Convention collective nationale des Distributeurs Conseils Hors Domicile (distributeurs CHD).

Les Distributeurs Conseils Hors Domicile, également appelés distributeurs-grossistes en boissons, sont des prestataires de services dont le cœur de métier est la commercialisation et la livraison de boissons auprès de tous types de clients de la consommation hors domicile :

  • cafés, hôtels, restaurants
  • restauration commerciale organisée ("enseignes chaînées")
  • points de vente à emporter (VAE)
  • associations (sportives, culturelles, etc.) et collectivités publiques ou privées

Les Distributeurs Conseils Hors Domicile apportent une offre de service globale :

  • approvisionnement
  • livraison
  • commercialisation toutes boissons
  • gestion des stocks
  • animation et aide à la vente
  • financement des installations
  • formation
  • conseil et merchandising
  • assistance technique


Chiffres clés

Les Distributeurs Conseils Hors Domicile livrent quotidiennement plus de 250 000 clients, pour un chiffre d’affaires de plus de 3 milliards d’euros.

La branche est composée de plus de 500 entreprises et de plus de 10 400 salariés.

80 % de ces entreprises sont des TPE-PME et 80 % de ces TPE-PME emploient moins de 50 salariés.

 

Structures

Sont adhérentes à l'OPCA Transports et Services les entreprises entrant dans le champ de la Convention collective nationale des Distributeurs Conseils Hors Domicile (distributeurs CHD) du 15 décembre 1971 (IDCC 1536), entreprises dont l'activité principale est le commerce en gros de toutes boissons alcoolisées ou non (NAF 51.3 J).

Selon la table de correspondances DARES en codes APE et IDCC, les distributeurs CHD sont associés aux codes APE suivants :

4634Z – Commerce de gros (commerce d’entreprise) de boissons        
4725Z – Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé            
4799B – Vente par automates et autres commerces de détail hors magasin, éventaires ou marchés n.c.a.

Ne sont pas concernées par l’adhésion à l’OPCA Transports et Services les entreprises dont l'activité principale est le "commerce de gros de vins et spiritueux exclusivement" et celles dont l'activité est "les traitements œnologiques et la mise en bouteilles associés au commerce de gros".

 

Accords formation

Accord de branche formation : Avenant n° 2014/05 du 27 novembre 2014 (Étendu par arr. 18 juin 2015, JO 2 juill., applicable à compter du 1er janv. 2015).

Cet Accord de branche a révisé les dispositions des accords du 15 novembre 2005 et de son avenant du 26 novembre 2013 relatifs à la formation professionnelle continue dans le champ de la convention collective des distributeurs conseils hors domicile.
Il en remplace le contenu intégral par les dispositions suivantes : comme mentionné dans le préambule de l’Accord de branche, le présent avenant s'articule également avec les accords relatifs à l'égalité professionnelle, à l'insertion et au maintien dans l'emploi des personnes handicapées, au contrat de génération de juillet 2013, les engagements du contrat de filière alimentaire et s'inscrit dans les réflexions menées par la branche en vue de développer et enrichir le dialogue social.

Ci-dessous figure la liste des accords en lien avec l’accord de branche formation :

  • Accord du 6 septembre 2011 relatif à l'insertion et au maintien dans l'emploi des personnes handicapées ;
  • Avenant n° 2015-02 du 29 septembre 2015 relatif à la mise en œuvre du pacte de responsabilité ;
  • Accord n° 2016-2 du 2 février 2016 relatif à la prévention de la pénibilité, aux risques professionnels et à l'amélioration des conditions de travail.


Partenaires sociaux représentant la branche professionnelle

- Missions

  • Proposer des conditions de prise en charge adaptées aux secteurs ;
  • Mener des réflexions et proposer des actions à conduire facilitant le développement des entreprises et la sécurisation des parcours professionnels des salariés.

- Composition

Organisations patronales :
- FNB, Fédération Nationale des Boissons

Organisations salariales :
- CFE-CGC, Confédération Française de l’Encadrement / Confédération Générale des Cadres
- CFTC-CSFV, Confédération Française des Travailleurs Chrétiens /  Fédération des syndicats Commerce, Services et Force de Vente
- CNSF, Confédération Nationale des Salariés de France
- FGA-CFDT, Fédération Générale de l’Agroalimentaire
- FGTA-FO, Fédération Générale des Travailleurs de l’Agriculture, de l’alimentation, des tabacs et des activités annexes Force Ouvrière
- UFEGBI, Union Française des Entrepositaires Grossistes en Boissons Indépendants
- FNAF-CGT, Fédération Nationale Agroalimentaire et Forestière (présente en CPNEFP sans pouvoir de décision – la CGT n’a pas signé la convention d’adhésion à l’OPCA Transports et Services)

 

Sources

Observatoire prospectif des métiers et des qualifications des Distributeurs Conseils Hors Domicile (DCHD)
www.observatoire-dchd.fr

Fédération Nationale des Boissons (FNB)
www.fnb-info.fr